Se celebran para el 15 de Agosto en honor a Santa María la Mayor y San Roque.

Son días en que aumenta considerablemente la población, todas las casas están llenas y puede haber de trescientas a quinientas personas.

Las Fiestas están organizadas por una Comisión anual, apoyada por la Asociación PozosBolletes.

Se realizan actos religiosos en honor de los Patrones y baile en la Plaza del Parque. Tradicionalmente, se han comido una vaca, guisada en ollas de cobre por las mujeres más veteranas del pueblo.